Abdigör Köftesi Tarifi

Ağrı Yöresel Yemeklerinden Abdigör Köftesi Tarifiimages3 150x150 Abdigör Köftesi Tarifi

Malzemeler
Kemiksiz kuzu
Oğlak veya dana eti
Soğan
Haşlanmış pirinç
Baharat

Tarifi
Taze et dövülerek hamur haline getirilip, baharat ve haşlanmış pirinçle yoğrulur köfte yapılır. İnce doğranmış soğanlar suda tuzla birlikte kaynatılıp, kaynayan suya köfteler atılır. Pişince bir saat dinlendirilen; köfteler; pilav üstüne konularak servis yapılır.

Bir önceki yazımız olan Kuru Bamya Tarifi başlıklı makalemizde Çanakkale yemekleri ve Kuru Bamya Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Beğen Paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>