Çatı Böreği tarifi

Ankara’nın yöresel tatlarından Çatı Böreği tarifiÇatı Böreği tarifi

Malzemeler
7 adet yufka
200 gr taze kaşar
5 adet yumurta
1 adet patates
1 su bardağı süt
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Yapılışı
5 adet yumurta 1 su bardağı sütle çırpılıp,içine rendelenmiş 200 gr taze kaşar ve 1 adet haşlanmış patates katılıp karıştırılır. İlk yufkanın yarısına harçtan sürülüp, diğer yarısı üstüne kapatılır. 7 yufka bu şekilde hazırlanıp üst üste serilir. Börekler yuvarlak kesilip yağda kızartılır.

Çatı Böreği servise hazırdır.

Bir önceki yazımız olan Kubbe Tatlısı tarifi başlıklı makalemizde Kubbe Tatlısı tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Gelen Arama terimleri:

  • çatı böreği
  • cati böregi tarifi
  • çatı böreği yapılışı

Beğen Paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>