Ispanaklı Rulo Tepsi Böreği

Ispanaklı Rulo Tepsi Böreği yapılışı,Ispanaklı Rulo Tepsi Böreği nasıl yapılırıspanaklı-rulo-börek-tarifi

Malzemeler
6 adet yufka
1.5 su bardağı süt
2 kaşık yoğurt
4 yumurta
1 su bardağı yağ (margarin, sıvı yağ karışımı)
1 paket kabartma tozu

İçi için
1 kilo ıspanak
3 orta boy kuru soğan
Sıvı yağ
Peynir ( yörenizin peyniri olabilir )3 topak
Karabiber
Pul biber
Tuz

Soğanları yağda kavurun, biberini, tuzunu ekleyip, doğranmış ıspanakların üzerine boşaltın ve iyice karıştırın. Peyniri küçük küp halinde doğrayın ve ekleyin. Harcını da karıştırın. Yufkaları 2 ye bölün ve harçtan sürün ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde sıkıca sarın ve kare fırın tepsisine ortadan başlayarak doldurun yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Üstüne kalan harcı sürüp, pişirin. Kare kare dilimleyerek servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Çiğ Börek başlıklı makalemizde Çiğ Börek hakkında bilgiler verilmektedir.

Beğen Paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>