Kuruyemişli Kurabiye tarifi

Kategori : Kurabiye Tarifleri,Yöresel Yemekler |

Konya’nın yöresel lezzetlerinden Kuruyemişli Kurabiye tarifitulaykilicaslan 1361091900106 150x150 Kuruyemişli Kurabiye tarifi

Malzemeler
500 gr tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

İçi için
2 adet elma
3 adet kuru incir
3 adet kuru kayısı
1 tutam kuru üzüm
1 su bardağı şeker
2 çay kaşığı tarçın

Üzeri için
1 kase fındık kırığı
1 yumurta akı
Pekmez

Yapılışı
Yarım kilo tereyağı, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta sarısı,, 1 çay kaşığı karbonat, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya azar azar unla birlikte kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.

İçi için; Kabukları soyulan 2 adet elma rendelenip, İncirler, kayısılar küçük küçük doğranır. Rendelenmiş elmalar kuru yemişlerle birlikte ayrı br tencereye alınır. Üstüne 1 su bardağı şeker eklenip, pişirilir. Suyunu çekince 2 çay kaiığı tarçın serpilip, ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Kurabiye hamurundan bezeler kopartılıp, avuç içinde açılarak iç yerleştirilir. kapatılıp avuç içinde yuvarlatılır. Önce yumurta akına sonra da fındığa bulanıp tepsiye dizilir. Ortalama 180 derecedeki fırında pişirilir. Pişen kurabiyelerin üstüne pekmez gezdirilir.

Kuruyemişli Kurabiye servise hazırdır.

Bir önceki yazımız olan Batırık tarifi başlıklı makalemizde Batırık tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Gelen Arama terimleri:

  • kuruyemişli kurabiye tarifi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>