Şalgamlı bulgur salatası tarifi

salgamli_bulgur_salatasiPembe rengi ile sofralarınızda hemen dikkati çekecek olan şalgamlı bulgur salatası tarifi

Şalgamlı bulgur salatası için malzemeler
– 1½ su bardağı yemeklik iri bulgur
– ½ lt. şalgam suyu
– 7-8 adet kornişon turşu
– 1 su bardağı mısır
– yarım demet dereotu
– 8-10 dal maydanoz
– 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Şalgamlı bulgur salatası tarifi
Küçük bir tencere içine bulgur ve şalgam suyunu koyarak bir taşım kaynatın.  Kaynayan bulguru ara ara karıştırılarak soğumaya bırakın. Diğer tüm malzemeler ince ince kıyılarak harmanlayın. Soğumuş ve şişmiş olan bulgur, ince kıyılmış harca ilave ederek karıştırın ve servis edin.

Bir önceki yazımız olan Yeşil Mercimekli Salata tarifi başlıklı makalemizde Yeşil Mercimekli Salata tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Beğen Paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>