29.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Acılı Karnıbaharlı Makarna Tarifi

Lezzetli ve pratik bir yemek Acılı Karnıbaharlı Makarna

Malzemeler
1 adet karnabahar, parçalar halinde doğranmış
yarım su bardağı parmesan veya eski kaşar
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
225 gram kalem makarna
3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 adet kuru soğan, yemeklik doğranmış
3 diş sarımsak, kıyılmış
3/4 tatlı kaşığı pul biber, ya da arzuya göre daha fazla
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
tuz ve elde çekilmiş karabiber

Hazırlanışı
Makarnaları kaynamış suda 10 dk haşlayıp, haşladığınız sudan 1 bardak ayırıp süzün.
Tereyağını tencerede eritip, Zeytinyağını, soğanı ve sarımsağı ilave edip soğanlar karamelize oluncaya dek 7 dk kavurun. Pul biberi ve karnabaharları ilave edip arada karıştırarak 5dk pişirin. Makarnadan ayırdığınız suyun yarısını karnabaharlara ekleyin. Karnabaharlar yumuşayana dek 5 dk pişirin. Su az olursa kalan yarısınıda ilave edin.
Tencereye makarnaları ilave edin Peyniri, maydanozu ve limon suyunu ekleyip, tuz ve karabiber serpip sıcak, sıcak servis edin.

Afiyet olsun

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ