28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Adana’nın en meşhur yemekleri nedir?

Adana’nın en Meşhur Yemekleri Nelerdir? , Adananın Yöresel Yemekleri , Adana Mutfağı

Adana yöresinin zengin bir mutfak kültürü bulunmaktadır. Mutfağın bu kadar zengin olmasının nedeni çeşitli kültürlerin etkisinde kalmasıdır. Adana yemeklerinin en büyük özelliği un  bulgur et ve çeşitli baharatların kullanılmasıdır.

Aynı zamanda Adana’da süt yoğurt peynir ve çökelek de bol miktarda kullanılmaktadır. Adana kebabı çok ünlüdür. Bunun yanında bol yeşillik ezme salata yenir ve mevsimine göre ayran veya yöreye özgü şalgam suyu içilir.

ADANA’nın En ünlü yemeği Adana Kebap‘tır genelde Şalgam ile tüketilir.Diğer yemekleri Bamya Dolması- Etli Dolma- İçli Köfte- Aşlama (Meyan Kökü ile yapılan soğuk bir şerbet)-Analı kızlı (Çorba)- Güç( Adana’ya özgü bir Sandviç)-Karakuş (Tatlı)-Bici (Nişasta ile yapılan bir tatlı)

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ