28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası tarifi

Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası nasıl yapılır?, İşte Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası tarifi

Malzemeler :
300 gr. Haşlanmış Ahtopot
30 Sap Yeşil Kuşkonmaz
30 Parça Kıyılmış Domates
230 gr. Yabani Roka
2 Diş Kıyılmış Sarımsak
10 Fesleğen Yaprağı
2 Tutam Taze Kekik
6 Çorba Kaşığı
Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Sirke
2 Adet Limonun Suyu
60 gr Ezilmiş Siyah
Zeytin, tuz, Karabiber

Hazırlanışı:
Ahtapotları ve 2 çorba kaşığı fesleğenin yarısı,sarımsaklı zeytinyağını ve taze kekikle karıştırıp 30 dakika boyunca kaynatın. Kuşkonmazları yarıdan kesip 5 dakika tuzlu suda kaynatın. Domateslerin suyunu çıkarın.
Salatanın üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve sirkeyi dökün. Ahtopotları, Kuşkonmazları ve kıyılmış domatesleri kalan yağla, limon suyuyla ve kıyılmış fesleğenle karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

Not: Salataya jambon,sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek parçaları ve mozzarella küpleri de ekleyebilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ