29.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Ahtapotlu Spaghetti Tarifi

Sofralarınız için doyurucu bir tarif istiyorsanız bu tarif tam sizin için Ahtapotlu spaghetti

Malzemeler

1/2 paket spaghetti
1 orta boy ahtapot
6-7 diş sarımsak
1 büyük boy domates
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
2-3 adet defne yaprağı
1,5 yemek kaşığı sirke, bir fiske deniz tuzu

Hazırlanışı

1- Bir tencerenin içinde 8-10 dk makarnanızı haşlayın.
2- Orta boy bir tencerenin içine su, sirke ,defne yaprağı koyup ,Ahtapotumuz eğer temizlenmişse sudan geçirip kaynamış olan suyun içine koyuyoruz.
3- Ahtapotu koyduktan sonra saatinizi kontrol edip, 15 dk sonra çatalınızı batırıp yumşaklığını kontrol edin. Çok fazla pişirmeyin.
4- Bir tavaya zeytinyağını ve yuvarlak dilimlenmiş sarımsakları koyup soteleyin. Sudan çıkardığınız ahtapotu kesme tahtasına koyup 2-3 cm. lik kalınlıkta doğrayın. Sarımsakların bulunduğu tavaya ilave edin. 2-3 dk yüksek ısıdaki ateşte soteleyin. Üstüne küçük doğranmış domatesleri koyup 4-5 dk domatesler kendilerini bırakana kadar pişirip,Biraz deniz tuzu ekleyin.
5- Makarnanızı tavaya ekleyip karıştırıp, servis tabağınıza alın. Arzuya göre karabiber..Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ