18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Ahtapotlu ve Kerevizli Jöle Tarifi

Lezzetli ve pratik bir tarif Ahtapotlu ve Kerevizli Jöle

Malzemeler
200 gram hafif haşlanmış kereviz
200 gram haşlanmış yuvarlak kesilmiş ahtapot
30 gram yaprak jelatin
50 gram Kereviz yaprağı
Yarım lt su
Yerfıstığı yağı
Tuz
Karabiber

Kereviz yaprağı,kerevizin doğranmış diğer kısımları ile yarım lt su, tuz ve karabiber ekleyip kaynatıp suyunu süzün. Parçalayıp soğuk suda yumuşattığınız yaprak jelatini kaynar suda eritin.
Kalıplara yerfıstığı yağı sürüp, jöleden bir parmak kalınlığında aktarın. Son katlar için bir parmak jöle ayırıp, kereviz, kereviz yaprakları, ahtapot dilimleri ve kalan jöleyi yoğunlaştırıp kaplara paylaştırın. Ayırdığınız jöleyi son kata döküp buzdolabında bekletin. Tabağa ters çevirip yerleştirip, isteğe göre süsleyin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ