09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Akdeniz usulü mantar tarifi

akdeniz_usulu_mantarÇok miktarda protein içeren mantarın yağ oranı düşük olduğu için diyet yapanlar tarafından tercih edilebilir
Akdeniz usulü mantar tarifimiz çeşitli sebzelerle hazırlanan bir mantar yemeğidir.

1 porsiyon için /Besin Değerleri Tablosu 
128 kcal
Protein: 6.2 gr
Yağ: 6.7 gr
Karbonhidrat: 12.4 gr
Sodyum: 18 mg

Akdeniz usulü mantar için Malzemeler
700 gr. mantar
1 adet soğan
1/2 adet limonun suyu
100 gr. domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 ml. su
Kişniş tohumu, tuz ve karabiber
Birkaç sap taze kişniş

Akdeniz usulü mantar yemeği Hazırlanışı
Mantarları yıkayıp bir süzgeçte bekletin, suları süzüldüğünde büyüklüklerine göre iki veya dörde bölün. Kişniş yapraklarını dallarından ayırın. Soğanları soyup yemeklik şeklinde doğrayın. Tencerede ısıttığınız zeytin yağında soğanları şeffaflaşıncaya kadar çevirin. Sırasıyla suyu ve limon suyunu ekleyin. Son olarak salçayı, kişniş tohumunu ve mantarları ilave edip tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ