18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Asma Yaprağında Pastırma Tarifi

Çok lezzetli bir meze Asma Yaprağında Pastırma Tarifi

Malzemeler
1 adet orta boy domates
1 adet çarliston biber
1 adet limon
100 gr. Pastırma
1 tutam maydanoz
Zeytinyağı
Çekilmiş tane karabiber

Hazırlanışı
Domatesimizi ve çarliston biberimizi doğrayıp,Limonun kabuklarını ayırıp içini ince ince dilimler şeklinde doğruyoruz. Tüm malzemeye zeytinyağı ve çekilmiş karabiber ekleyip harmanlıyoruz. 1 kasenin içerisine asma yapraklarımızı kaseyi kaplayacak şekilde döşüyoruz. Malzemeyi ortasına alarak asma yapraklarıyla kapatıyoruz. Asma yapraklarıyla sarmaladığımız yemeğimizi kaseden çıkartarak ızgarada pişirmeye alıyoruz. Her iki tarafınında iyice pişmesini sağlıyoruz. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ