18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Avgolemono Çorbası Tarifi

Yunan mutfağına ait lezzetli bir çorba Avgolemono Çorbası

Malzemeler

1 adet limon kabuğu rendesi
1 buçuk adet limon suyu
3 çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
4 adet yumurta
Karabiber, tuz

Hazırlanışı
Tereyağı ve unu kavurup, suyu sıcak olarak un ve yağa karıştırıp, kaynatın. Su kaynayınca pirinçleri ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon suyu ve yumurtayı ayrı bir yerde iyice çırpıp, sıcak çorbadan azar azar ekleyip terbiyeyi ısıtıp, çorbaya ilave edin, baharatlarını koyun. Limon rendesi ile servis yapın. Afiyet olsun

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ