04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Ayvalı ay kurabiyesi tarifi

Ayvalı ay kurabiye için malzemeler
250 gr margarin
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı pudra şeker
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Dolgusu için malzemeler
2 büyük boy ayva
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kırılmış fındık
1 paket vanilya

Üzeri için malzeme
Pudra şeker

Ayvalı ay kurabiye nasıl yapılır?
Ayvaların kabuklarını soyup rendeleyin ve bir tencereye koyun. Toz şekeri, vanilyayı ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Fındıkları ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru için gerekli malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıp merdane ile açın. Açılmış hamurdan Üçgen şekilde parçalar kesip, her parçanın geniş tarafına ayvalı karışımdan yerleştirip rulo şeklinde sararak uç kısımlarını da içe doğru kıvırıp ay şekline getirin. Yağlı kağıt serili olan tepsiye dizip 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız pişmiş kurabiyelerin üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ