08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Azeri Pilavı

Azeri Pilavı tarifi,Azeri Pilavı nasıl yapılır?

Malzemeler
130 Gr Sana Klasik
200 gr kuru kayısı
300 gr kuru mürdüm eriği
1 Adet soğan
50 gr çam fıstığı
2 Su Bardağı pirinç
50 gr şam fıstığı
100 gr kuru çekirdeksiz üzüm
50 gr Çekilmiş Badem
3 Su Bardağı et suyu

50 gram margarinde rendelenmiş soğanı pembeleştirin.önceden ıslattığımız pirinci yıkayıp durulayıp tencereye ekleyelim,kavuralım.kaynar et suyunu ilave edelim,pişirelim.tencereyi ateşten alalım.tencereyi başka bir tencereye aktaralım.40 gram margarini ilave edip karıştıraşlım üstünü örtelim.kuru yemişleri küçük parçalara bölüp karıştıralım.40 gram margarinle tencerede kavuralım.pilavı servis tabağına alın üzerine kuru yemişlerle süsleyerek servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Faruk dedi ki:

    Merhabalar, ben iran azerisiyim, abguşt ve piti aynı yemeğin adıdır, azerbaycan ülkesinde o yemeğe piti ve iran azerbaycanında abguşt denir. Abguşt kelimesi de bizim dilimize eskiden beri farslardan gelmiş. Teşekkirler

BİR YORUM YAZ