09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Balık Köftesi

Balık Köftesi tarifi,Balık Köftesi nasıl yapılır

Malzemeler
1/2 çorba kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı un
1,5 çay kaşığı köri
1,5 çay kaşığı zencefil
1 kg. balık filetosu, beyaz etli
10 ml. rakı
2 yumurta
2 çırpılmış yumurta
250 gr. ayçiçek yağı
250 gr. galeta unu
5 taze soğan
50 gr. beyaz susam
tuz

Hazırlanışı
Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getirin. Rakıyı balık kıymasına katıp içine köri, yumurta, limon suyu,taze soğan, zencefil, tuz, susam katarak iyice yedirin. Avucunuzda yuvarlayarak minik köfteler yapın. Köfteleri una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak bol yağda kızartıp Sıcak olarak servis edin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ