04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Biber ve Domates Turşusu tarifi

Biber ve Domates Turşusu nasıl yapılır? İşte Biber ve Domates Turşusu Tarifi

Malzemeler:
1 kgyeşil sivri biber
2 kgdomates
2-3 Baş sarmısak
1 Adet kereviz
Yeteri kadar sirke ve tuz

Hazırlanışı:
Özellikle malzemelerin diri ve sert olmalarına dikkat ederek aldığınız yeşil sivri biberleri ve domatesleri iyice yıkayın.
Daha sonra biberleri ve domatesleri bıçak ucuyla delin.
Turşu kuracağınız uygun büyüklükte kavanozlara veya turşu kaplarına bir sıra biber, bir sıra domates olmak üzere dizin.
Biber ve domates kat sıralarının arasına tatların karışması için kereviz ve soyulmuş sarımsak koyun.
Dizme işlemi bittikten sonra üzerine çıkacak kadar sirke koyun.
Her bir litre sirke için 1 tatlı kaşığı kadar da tuz ilave etmelisiniz
Malzemelerin üzerine bir ağırlık koyduktan sonra kavanozun ağzını iyice kapatarak serin bir yerde biberler sararıncaya kadar bekletin.
Biberler sarardığında turşunuz olmuş demektir..

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ