28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Böbrek Yahnisi

Böbrek Yahnisi tarifi, Böbrek Yahnisi yapımıBobrek Yahnisi 1342508514×400 150×150 Böbrek Yahnisi

Malzemeler
12 Kuzu Böbreği ( ince dilimlenmiş)
30 gr Margarin (2 çorba kaşığı)
2 Çorba Kaşığı Rafine Yağ
4 Soğan (ince dilimlenmiş)
2 Domates
200 gr Dömi-glas Sos (1 su bardağı)
1 Çorba Kaşığı Taze Maydanoz ( kıyılmış)
2 Limonun Suyu ve Kabuğunun Rendesi

Fırınınızı önce orta sıcaklığa getirip ısıtınız.

Orta boy bir tavada bir çorba kaşığı yağ ve rafine yağı orta ateşte eritip soğanları pembeleşinceye kadar kızartınız. Soğanları kepçe ile ısıtılmış bir servis tabağına alıp sıcak tutunuz. Kalan yağla böbrekleri 5 dakika tahta kaşıkla karıştırarak pişiriniz. Domates sos, limon suyu, maydanoz ve limon rendesini ekleyip ateşin altını kısınız ve devamlı karıştırarak 4 dakika daha pişiriniz.

Böbrekleri alıp servis tabağındaki soğanların üstüne yerleştirip servis ediniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ