09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Bulgur Çorbası Tarifi

Ankara’nın meşhur yöresel çorbalarından Ankara usulu Bulgur Çorbası tarifi, Bulgur çorbası nasıl yapılır?

MALZEMELER
1 su bardagi bulgur
1 su bardagi torba yogurdu
3 dis sarimsak
Nane
Tuz

YAPILISI
Bulgur suda haşlanır. Haşlandıktan sonra bulgurun soğuması beklenir. Soğuduğunda suyu süzülmez, içine sarımsaklı yoğurt, nane ve tuz konularak karıştırılır. Sıcak yaz günlerinde yapılan bir çorba olup taze kelle soğanla içilir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ