27.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Bumbar Dolması

Bumbar Dolması Nasıl Yapılır?,Bumbar Dolması tarifi

Malzemeler
1 Koyun Barsağı (600 gr, delik olmayan)
2 Akciğer (çok ince kıyılmış)
2 İri Soğan (rendelenmiş)
200 gr Pirinç (1 su bardağı)
1/4 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber

Koyun barsağını musluğun ağzına takıp bol akar suyla bir elinizle de içini sıyırarak iyice yıkayın. Barsağın bir ucunu iple bağlayın, kalan malzemeyi birkaç kere harmanladıktan sonra öteki ucundan bir huni yardımı ile doldurunuz. Öteki ucu da bağlayınca, iğne ile 4-5 yerinden delip, kaynar suda haşlayıp suyu süzünüz. Bir servis tabağına alıp servis ediniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ