08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Çarşaf Böreği Tarifi

Çarşaf Böreği nasıl yapılır?, Çarşaf Böreği tarifi

Malzemeler:
3 Adet yufka
2 Adet yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı su

İçi için :
Yarım kilo et
1 Adet soğan
2 Adet domates
Tuz
Üzerine ; kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Yumurtaların akını sarılarından ayırıp akları sıvıyağla çırpın ve suyla karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın.
Yufkaları yumurtalı yağlı karışıma teker teker batırın.
İç malzemesi için;
Kuşbaşı iriliğinde doğranmış eti, soğanı ve kabukları soyulduktan sonra küçük küçük doğranmış domatesi tencerede kendi suyuyla pişirin.
Tuzunu ayarlayıp ,suyunu çekince ocaktan indirin.
İlk yufkanın harcı konup tepsiye halka şeklinde dizilir , diğer yufkaları da tepsiye yerleştirip 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ