08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Çatlak yumurta nasıl haşlanır?

Kaynatacağınız yumurtanın çatlamasını önlemek için, yumurtalar kap içine dik bir şekilde yavaş yavaş bırakılır.
Böylelikle yumurtanın içindeki hava, üste çıkar ve deliklerden dışarı çıkarak yumurtanın şişip çatlamamasını sağlar.

Çatlamış bir yumurtayı nasıl haşlamalı? Çatlağın bulunduğu yere bir dilim limon sürünüz. Yumurtayı, bir kaşığın içine koyarak sıcak (kaynar değil) suya bırakınız. Su kaymaya başlasın. 10 dakika sonra lop yumurtayı elde edersiniz.

Çatlamış yumurtayı haşlamanın bir başka yolu da suyun içine bir miktar tuz veya sirke ilave etmekle mümkün olur.

Rafadan pişireceğiniz yumurtaların çatlamaması için ise kabın içine fincan tabağı koyarsanız, çatlamasını önlersiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ