23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Cevizli Çörek Tarifi

Çayın yanına lezzetli bir tarif Cevizli Çörek Tarificevizli-çörek

Malzemeler
Yarım litre süt
250 gram margarin
5 su bardağı un
yarım su bardağı sıvıyağ
1 küçük paket maya
1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu

Tarifi

Sütü hafif ısıtıp, içine şeker ve mayayı koyup kabartın. Maya kabardıktan sonra unla yoğurup, hamuru sıcak bir yerde kabarmaya bırakın. Kabarmış hamuru iki parçaya bölüp, oklavayla açın. Margarini dörde bölüp,bir parçasıyla iki kaşık sıvıyağı ile açtığınız hamuru yağlayın. Hamuru rulo haline getirip, simit şekli verin. Simit şekli verdiğiniz hamurları tekrar açıp aynı işlemi tüm yufkalarda bir daha yapın. Üçüncü aşamada cevizi açtığınız yufkalara serpip, kol böreği gibi sarıp yağlanmış tepsiye koyup 30 dkbekletin. Yumurtayı çırpıp, çöreklerin üstüne sürün. Çörek otunu ve susamı serpin 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ