09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Çıkınağıl Asıdası tarifi

Ankara’nn yöresel lezzetlerinden Çıkınağıl Asıdası tarifi

MALZEMELER
500 gram un
3 yemek kasigi tereyagi
Alabildigi kadar pekmez

YAPILISI
Tereyağı eritilip içine pekmez dökülerek iyice ısıtılır. Tereyağlı pekmezin üzerine un ağır ağır dökülerek sürekli karıştırılır, bu karıştırma işlemi tereyağlı pekmez karışimi unla iyice yedirilinceye kadar kavrularak devam eder ve asıda hazırlanmis olur.

Servis
Asida iyice soguduktan sonra servis yapilir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ