08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Çikolatalı rulo ekmek tarifi

cikolatali-ekmekÇikolatalı rulo ekmekleri ister kahvaltıda ister 5 çaylarında tüketin.

Çikolatalı rulo ekmek için malzemeler
3~3.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı esmer şeker
10 gr toz maya
Yarım su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı ılık süt
200 gr bitter çikolata

Üzeri için
2 yemek kaşığı esmer şeker

Çikolatalı rulo ekmek nasıl yapılır?
3 su bardağı unu çukur bir kaba koyup ortasını havuz şeklinde açın. Şekeri, tuzu ve mayayı içine ekleyip karıştırın. Sütü ve suyunu azar azar ekleyip ele az yapışan bir hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 45 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Bitter çikolatayı ince ince kıyın. Hamuru tezgaha koyun. Üzerine çok az un serpip merdane ile yarım parmak kalınlığında açın. Çikolataları her tarafına eşit miktarda şekilde serpin. Rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine de esmer şekerden serpip tepside 30 dakika dinlendirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 15 dakika dinlendirerek dilimleyin ve servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ