08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Çikolatalı ve portakallı pankek tarifi

Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Çikolatalı ve portakallı pankek tarifi

Çikolatalı ve portakallı pankek için malzemeler
120 gr un
2 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
50 gr sütlü çikolata
200 ml süt
3 portakalın suyu
3 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
25 gr yağ
3 yemek kaşığı esmer şeker
250 ml krema

Çikolatalı ve portakallı pankekin hazırlanışı
Bir kap içinde un ve kakaoyu harmanlayın. İçine çırpılmış yumurtaları ekleyip tekrar çırpın. Sos tenceresinde sütü ve ufak doğranmış çikolatayı eriyinceye kadar karıştırıp ocakta ısıtın ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra unlu karışıma da ekleyip iyice karıştırın

Rendelenmiş portakal kabuklarını, kabartma tozunu ve 2 yemek kaşığı portakal suyunu üzerine ilave edin. Yanmaz tavanızı ocağa koyun. Bir kepçe hamuru tava içine aktarıp her iki tarafını iyice pişirin. Diğer bir sos tenceresinde kalan portakal suyunu yağı ve esmer şekerleri karıştırarak pişirin. Kremayı da içine ekleyip pişirmeye devam edin. Sosu ocaktan alıp ilk sıcaklığı gidince pankeklerin üzerine dökün. Rendelenmiş portakal kabuğu ile üzerini süsleyip servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ