23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Domates Soslu Köfte Tarifi

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği tarifi Domates Soslu Köfte Tarifi

Malzemeler

Yarım kg kıyma
1 adet yumurta
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
3-4 dal maydanoz
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam tuz

Kızartmak için
sıvı yağ

Sosu için
4 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı

Maydanozları ince ince kıyıp, ekmekleri ıslatıp suyunu sıkıp, soğanı rendeleyin.
Bir kabın içinde köfte malzemelerini iyice yoğurup, küçük parçalar koparıp elinizle şekil verin.
Köfteleri kızgın yağda kızartın.
Domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkarıp, rendeleyin. Sos tenceresinde yağı kızdırıp, domatesleri, salçayı ve tuzu ilave edip domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Kızarmış köfteleri sosun içine atıp, karabiberini ilave edip 3-4 dk pişirin, ardından ocaktan alın.
Sıcak olarak servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ