04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Ekmek Dolması

Ekmek Dolması tarifi, Ekmek Dolması yapılışı

Malzemeler
200 gr. kıyma
12 adet yuvarlak sandviç ekmeği
3 adet sivri biber
3 adet domates
2 yemek kaşığı margarin
3 adet kuru soğan
6 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Sandviç ekmeklerinin üst kısımlarını kapak şeklinde kesip İç kısımlarını boşaltıp saklayın.
Tavada margarini eritin. Kıyma ve soğanı, suyunu bırakıp çekene kadar, karıştırarak kavurun. Üstüne dövülmüş sarmısak,karabiber, kimyon, pul biber ve tuz atın.Doğradığınız sivri biber ve domatesleri de ilave ettikten sonra harcı 5 dakika kaynatın. 1 bardak su koyup 10 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Ufalanmış sandviç içini ilave ettikten sonra bu harçla sandviç ekmeklerinin içini doldurup 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ