18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Ekmek Köfteli Tavuk Tarifi

Tavuk severlere lezzetli bir tarif Ekmek Köfteli Tavuk

Malzemeler
200 gr kuşbaşı tavuk eti
1 kereviz
1 havuç
3-4 yaprak defne
1 çorba kaşığı
biber salçası
6 silme çorba kaşığı un
1 çay kaşığı hardal
1 soğan
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2,5 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı margarin
Pul kırmızıbiber
tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı
Tavuğu margarinle kızgın ateşte kavurun. Kerevizi derin soyup,parmak biçiminde çubuklar halinde kesin. Havucu dilimleyin. Kereviz,defne yaprakları, havuç, kırmızıbiber, tuz, salça ve bir bardak suyu iyice kavurmuş olduğunuz tavuklara ekleyip kapak kapatıp pişmeyi bırakın. Bu arada unu kabartma tozu ile karıştırıp, Hardal,maydanoz, ince rendelenmiş soğan, galeta unu ve 3 çorba kaşığı su ile karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Bir kaşık yardımıyla parçalar koparıp pişmekte olan tavuklu yemeğe ilave edin. 15 dk kısık ateşte pişirip servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ