08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Eskişehir’in Meşhur Yöresel yemekleri

Eskişehir’in Meşhur Yöresel yemekleri, Eskişehir Yemek tarifleri,yöresel yemekler,Eskişehir Yemekleri

Eskişehir yeme içme konusunda Anadolu’nın en güzel şehirlerinden biri. 19.yy ortalarında Kırım, Balkanlar ve Kafkaslar’dan göç alan Eskişehir’de yemek kültürü aldığı bu göçlerden etkilenmiş. Eskişehir’deki bir çok yöresel yemeğin geçmişi bu göçlere dayanıyor. Çibörek, balaban köfte ,Met Helva Eskişehir’in en ünlü yöresel yiyecekleri. Bunlar dışında; halkalı şeker, Sivrihisar baklavası, toyga çorbası, Göbete, kuzu sorpa, bamya çorbası,tabak böreği ve Mihallıççık Kirazı şehre özgü diğer yiyecekler.

Ayrıca eskiden beri Anadolu’nun buğday ambarı olarak bilinen Eskişehir’de hamur işi yiyecekler son derece yaygın. Haşhaşlı, haşhaşlı bükme, cevizli ekmek, dızmana ve Eskişehir simidi şehirdeki ünlü hamur işleri.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ