09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Etli Şalgam Dolması

Etli Şalgam Dolması tarifi,Etli Şalgam Dolması yapımı

Malzemeler
Soğan 2 orta boy 150 gram
Maydanoz 1/2 demet 30 gram
Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram
Kıyma 250 gram
Salça 1 yemek kaşığı 10 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Nane 2 yemek kaşığı 2.6 gram
Su 2 su bardağı 400 gram
Margarin 1 yemek kaşığı 10 gram
Şalgam 6 orta boy 1 kg

Sebzeleri yıka. Soğanı ince ince doğra. Maydanozu ince ince kıy. Pirinç, kıyma, salça,Soğan, maydanoz, baharat, nane, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/4 su bardağı su ve yağ ile iyice karıştır.

Şalgamların kabuğunu soyup içlerini kenar kalınlığı 3-4 milimetre kalacak şekilde oy ve hazırlanan içle doldurup Tencereye açık kısımları üste gelecek şekilde diz.

Kalan suyu ve tuzu koy. Şalgam ve pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50 dakika pişir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ