23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Ev yapımı kumpir tarifi

kumpirKumpir, Anadolu’nun bazı kesimlerinde “patates” kelimesinin karşılığı olarak kullanılmakla beraber, aslında fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılan bir yemektir:))

Ev yapımı kumpir tarifi için gerekli malzemeler:
5 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı Tereyağı
50 gr rendelenmiş kaşar
2 adet sosis
100 gr Rus salatası
100 gr konserve mısır
2 kaşık ketçap
2 kaşık mayonez
Tuz

Ev yapımı kumpir tarifi
Önce patatesleri yıkayıp kurulayın.
Birkaç yerinden şişle delin ve folyoya sarıp 200 derece fırında 1 saat pişirin.
Rus salatasını hazırlayın, sosisleri haşlayıp doğrayın, kaşarı rendeleyin.
Pişen patatesleri soğutmadan bıçakla ortadan yarın içini tatlı kaşığıyla çok az oyup tereyağı, tuz ve kaşarı ekleyip iyice karıştırın.
Patateste oluşan çukura mısır, sosis, rendelenmiş kaşar ilave edin onların üzerine de Rus salatası koyun.
Üzerini ketçap, mayonez ve kornişonla süsleyin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ