04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Evde Lolipop Şeker Yapılışı

Çoçukların, gençlerin, yaşlıların 7′den 70′e herkesin sevdiği lolipop şekerler.Renk renk ve farklı şekillerde yapabileceğiniz bu şekerlerin tadı tamağınızda kalacak.images

Malzemeler
2/3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Lolipop çubukları ya da kürdan
Yapışmayı önleyen sprey
1/4 çay kaşığı krem tartar

İsteğinize göre gıda boyası (renklendirici) ve aroma ekleyebilirsiniz.

Kullanabileceğiniz Kalıp Çeşitleri
Lolipop kalıpları,
Çikolata kalıpları ya da
Isıya dayanıklı silikon kalıplar
yağlı kağıtlar.

Yapılışı
Su, şeker ve krem tartar (ya da limon suyu) eklenir ve ocağın altı açılarak şekerin erimesini sağlanır.

Bu işlem 10 dakika kadar sürer.

Kaynayan şurubun, şeker yapım kıvamına geldiğini anlamak için şeker termometresi kullanılır. .Ya da, soğuk suyun içine 1 damla damlatılır ve elinizin katılığını kontrol edilir. Katı hal alıyorsa lolipop yapımına hazırdır.

Gıda boyası veya aroma eklenir tahta kaşıkla hızlıca karıştırılır. Şeker donuyorsa, tekrar ocağa koyulur.

Lolipop çubuklarını koyulur, sıvı şekeri haznelere doldurulur. Veya isteğinize bağlı olarak yağlı kağıdın üzerine dökülür.Soğuması beklenir.

Servis Aşaması
Kurabiye poşetlerine konulabilinir.
Kurabiye kavonozu, Kurabiye kovaları veya kurabiye sepetlerinin içine konularak sergilenebilir.
Kurabiye kurdeleleri ile tasarımlarda sunulabilinir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ