28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Fırında Lüfer

Fırında Lüfer tarifi,Fırında Lüfer nasıl yapılır

Malzemeler
6 adet Lüfer
2 tatlı kaşığı Tuz
3 orta boy Soğan
1 orta boy Havuç
3 orta boy Domates
1 orta boy Limon
1/4 su bardağı Zeytinyağı
Kara Biber, Kekik
1/2 tabaka Yağlı Kağıt

Hazırlanışı
Balıkları temizleyip, yıkayın, tuzla, süzgeçte bekletin. Keskin bıçakla enine 3 paralel yarık yapın. Bu arada sebzeleri yıkayarak,havuç, soğan ve domatesi yarım santimetre kalınlıkta halka şeklinde kesin. Limonun kabuğunu soyup, halka şeklinde dilimleyin ve tepsiyi 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Soğanın yarısını tepsiye döşeyip, üstüne havuçları ve domatesi yerleştirin, kalan soğanı da onların üzerine koyarak balıkları sebzelerin üzerine yerleştirin ve üzerlerine zeytinyağını gezdirin. Kara biber ve kekiği serpip, en üste limonları dizin. Tepsinin üstünü kağıtla kapatarak önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ