23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Fırında Sarımsaklı Domates Tarifi

Sofranıza renk katıcak lezzetli bir meze Fırında Sarımsaklı Domates tarifi

Malzemeler
4 dilim ince kesilmiş kepek ekmeği veya tost ekmeği
4 adet iri domates
Yarım tatlı kaşığı kekik
1 limonun suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı esmer şeker
1 baş sarmısak
Yarım su bardağı küp küp doğranıp haşlanmış enginar
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber

Tarifi

Fırını ısıtın.
Domatesleri ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Kesilmiş tarafları üste gelecek şekilde domatesleri ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirip, kekik, tuz, zeytinyağı,karabiber, esmer şeker ve sirkeyi iyice karıştırıp, domateslerin üstüne dökün.
Domatesleri, 15 dk bir yüzü, 15 dk diğer yüzü olmak üzere fırında 30 dk pişirip, fırından çıkartın ve ılımaya bırakın.
Ekmek dilimlerini iki yüzü kızarıncaya kadar pişirip, iyice dövülmüş sarımsaktan dilediğiniz kadar sürün. Enginarı, limon suyunda haşlayıp küp küp doğrayıp, domatesin içine doldurun. Ilıkken servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ