23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Galeta unlu poğaça tarifi

Haftasonu kahvaltınız için aile bireylerinizin çok seveceği Galeta unlu poğaça tarifi

Galeta unlu poğaça tarifi için gerekli Malzemeler
150 gr. tereyağı – 3 adet patates – yarım çay bardağı sıvıyağ – yarım çay bardağı yoğurt – 1 adet yumurta – 1 paket kabartma tozu – 1 tatlı kaşığı mahlep – 1 tatlı kaşığı tuz – bir tatlı kaşığı kuru nane- aldığı kadar un – üzeri için galeta unu

Galeta unlu poğaça nasıl yapılır?
Öncelikle patatesleri haşlayın ve biraz soğuyunca rendeleyin. Patateslerin birini hamura, diğer ikisini poğaçanın içine kullanacağız. Ayrı kaba koymanız kolaylık sağlayacaktır.
Yumuşak kıvamdaki tereyağı, rendelediğiniz patatesin bir tanesini, yoğurt, sıvıyağı bir kaba alın. Yumurtanın sarısını ayırdıktan sonra akını da ilave edin ve iyice karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra, mahlep, kabartma tozu, tuz ve aldığı kadar un ilave edip iyice yoğurup hamur haline getirin. Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın.
Haşlayıp rendelediğiniz patateslerden kalan ikisini bir kaba aldıktan sonra üzerine tuz ve kuru nane ekleyip karıştırın.
Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopardıktan sonra, elinizle açın ve patatesli iç malzemesinden biraz koyup hamuru kapatın ve yuvarlayın. Daha sonra yumurtanın sarısına ve galeta ununu batırıp fırın tepsisine dizin.
Daha önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında ortalama 25 dakika kadar pişmeye bırakın. Üzerleri kızardığında poğaçalarınız hazır olacaktır.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ