29.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Güveçte kurufasulye tarifi

guvecte_kurufasulyeTürk mutfağında özellikle Kış aylarının vazgeçilmez yemeği olan Güveçte kurufasulye tarifi

Güveçte kurufasulye için Malzemeler
2 su bardağı kurufasulye
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 adet sivri biber
Yarım çorba kaşığı salça
Tuz
Üzeri için : 2 adet domates

Güveçte kurufasulye tarifi
Kuru fasulyeyi geceden ıslatıp, ertesi gün bol suda 15 dakika haşlayın. Üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin. Ocağı kapatarak, 3-4 saat bekletin. Bir tencerede tere yağını eritin. 1 adet soğanı incecik doğrayarak, tencerede 5 dakika kavurun. Biberleri halka doğrayıp, yağa ekleyin. Salçayı da katın. Bir-iki çevirip, 4-5 su bardağı su koyun. Bir taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra, fasulyeyi güveç kaplarına koyun. Domatesleri yuvarlak dilimleyip, güveçlerin üzerine koyun (fasulyelerin kurumaması için). Orta ısılı fırında, fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ