09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Haseki Pilavı

Haseki Pilavı Tarifi

Malzemeler:
1 Adet Tavuk Göğsü
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan 1 Adet Kereviz
1 Adet Havuç 2 Adet Domates
2 Su Bardağı Pirinç
3 Su Bardağı Tavuk Suyu

Yapılışı
Tavuk göğsünü, küçük doğranmış havucu ve kerevizi bir tencereye koyup üstüne su ekleyip tavuk yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tavuğu içinden çıkarıp küçük parçalara bölüp, Suyunu ise içindeki sebzeleri de ezerek süzelim ve bir kenara alalım. Başka tencereye zeytinyağı ve soğanı alıp kavuralım. Ardından küçük doğranmış tavukları içine atıp kızarana kadar çevirip rendelenmiş domatesleri katıp pişirelim. Pilavı hazırlamak için tereyağını eritip pirinci katıp çevirelim. Önceden hazırladığımız sebzeli tavuk suyunu katalım ve pişmeye bırakalım. Pirinçler suyunu çekince domatesli , tavuklu karışımı pilavın üzerine döküp karıştıralım. Dilersek üzerine biraz rende kaşar dökerek servis yapabiliriz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ