28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Haşhaşli Rulo Çörek

Haşhaşli Rulo Çörek,Haşhaşli Rulo Çörek tarifiimages

Malzemeler
1 paket margarin
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta (sarısı üzerine )
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
yağlı çekilmiş haşhaş

Maya, ılık süt ve şeker içinde eritildikten sonra margarin tuz ve yumurta akıyla bir süre karıştırılır.
Üstüne azar azar elenmiş un ilave edilerek yoğrulmaya başlanır.
Hamur biraz ele yapışan bir kıvam olunca un eklenme bırakılır.
Hamurdan bir avuç büyüklüğünde koparılıp, tezgaha un serpilerek kare şeklinde açılır.
Hamurun üstüne haşhaş sürülerek hamur rulo şeklinde katlanır.
Kalan diğer hamurda aynı şekil yapılarak yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı sıralanır.
Üstüne yumurta sarısı sürüldükten sonra önceden ısıtılmamış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Pişen çörekler biraz soğuyunca 3 parmak kalınlığında verev kestikten sonra servis yapalır.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ