18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Hindili Marul Bohçası Tarifi

Hindili Marul Bohçası Tarifi,Hindili Marul Bohçası yapımı

Malzemeler
300 gr. hindi kuşbaşı
1 marulun dış yapraklan
1 adet havuç
1 adet patates
4-5 diş sarmısak
1 adet soğan
1/2 çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber Sıvı yağ

Marulun dış yaprakları kaynar suya atılıp 1-2 dk bekletilip süzgece alınır. Hindi eti ve sebzeler küp doğranıp haşlanıp, Soğanı yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Kev­gir ile süzülmüş et ve sebzeler soğanın yanma alınıp hepsi bir­likte sotelenip, Tuz ve karabiber serpilir. Marul yaprakları artı şeklinde hazırlanıp,Harç bu artının tam ortasına konup marul­lar bohça şeklinde kapanır. Fırın tepsisine alınır. Salçalı su ha­zırlanıp içine ezilmiş sarımsaklar eklenir ve bir süre çırpılır. Bu karışım bohçaların üzerine dökülür. 200° fırında 30 dk pişirilir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ