28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Hint Böreği Tarifi

Hint Böreği Nasıl yapılır?, Hint Böreği Tarifi

Malzemeler:
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Çay kaşığı tane kimyon
1 Çay kaşığı tane kişniş
1 Tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 Tatlı kaşığı toz kişniş
1 Tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 Kase haşlanmış ve ezilmiş patates
Yarım kase haşlanmış bezelye
1 Adet sivri biber
1 Tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz

Hamuru için:
Yarım kilo un
1 Çorba kaşığı kekik tohumu
Yeterince su ve tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:
1 çorba kaşığı kekik tohumunu,Yarım kilo unu, yeterince su ve tuzla karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
İç malzemeyi hazırlayın.
1 Kahve fincanı sıvıyağı kızdırın.
Ardından diğer baharatları ve tuzu ilave edin.
1 Dakika sonra lapa haline getirdiğiniz bezelyeyi,patatesi, ince kıyılmış sivri biberi ve maydanozu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra tencereyi ateşten indirin.
Hamuru rulo şekline getirip,1 parmak kalındığında açıp ruloların her birini 1 santim kalınlığında kesin.
Yuvarlağı ortadan ikiye kesip her bir parçayı huni şeklinde sarıp, hunilerin içine hazırladığınız harçtan koyun.
Ağız kısmını sıkıca kapatın.
Kızdırılmış sıvıyağda pişirin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ