15.10.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

İncir Uyutması (Sakarya)

Sakaryalıların özellikle ramazan ayındaki davetlerde eksik etmediği ikramlardan birisi olan İncir Uyutması tarifi

Sakaryalıların özellikle ramazan ayındaki davetlerde eksik etmediği ikramlardan birisi olan İncir Uyutması, kolay yapımı ve diğer ramazan tatlılarına göre az maliyeti ile ikramlarınız arasında yer alabilir.

İNCİR UYUTMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
18 adet kuru incir
5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker

İNCİR UYUTMASI TARİFİ VE HAZIRLANIŞI
Kaliteli olduğunu düşündüğünüz 18 adet kurutulmuş inciri bir kaba koyduktan sonra üzerine sıcak su dökün ve 1 saat kadar bekleyin. Bu şekilde incirler yumuşayacaktır. 1 saat sonra suyun içerisinden aldığınız incirleri küçük küçük doğrayın. Bu sırada 5 bardak sütü tencereye koyup kaynamasını bekleyin. Süt kaynadıktan sonra 1 bardak sütü incirlerin içerisine döküp iyice ezin ve Tencerede kalan kaynamış sütün içine şekerle birlikte ekleyin. Bir mikser yardımıyla karıştırın. İşlem bittikten sonra Kaselere döküp üzerini tepsiyle kapatın ve üzerini bir bez örtüp 2 saat bekletin. 2 saatin ardından kaseleri buzdolabını koyup soğutun. Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ