28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Tarifi, İrmik Helvası nasıl yapılır?

İrmik helvası herkesin sevdiği tatlılardan biridir. Peki irmik helvası nasıl yapılır? İşte yemekkültürü.net farkıyla İrmik Helvası tarifi

İrmik Helvası için Malzemeler
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
2 su bardağı irmik,
2.25 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1/2 su bardağı fıstık

İrmik Helvası Yapılışı
İlk önce su ve şekeri bir tencerede iyice kaynatın ve soğumaya bırakın. Farklı bir tencereye yağ koyun ve fıstıkları kavurun. Fıstıklarınızı hafif kavrulduktan sonra içine irmik ekleyip karıştırmaya başlayın. İrmiğin rengi değişene kadar bekleyin fakat dikkat edin iyice koyu olmasın kahverengimsi renk yeterli. İrmik istenilen koku ve renge ulaşınca kendini belli edecektir. Bu aşamada yavaşça şerbeti eklemelisiniz. Şerbeti Yavaş ça ekliyoruz çünkü çok sıçrıyor. Sonrasında hemen tencerenin kapağını kapatıp bir süre harlı ateşte kaynatın. Sulu hali gittikten sonra ateşi kısıyoruz ve tamamen suyunu çekmesini bekliyoruz. Bunları yaparken ara ara karıştırın ki yapışmasın. İrmik yeterince demlendikten sonra üzerini tarçın, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ