23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

İspanyol Omleti tarifi

İspanyol Omleti tarifi

İspanyol Omleti için malzemeler
* 2 adet orta boy kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
* Tuz
* Karabiber
* 4 adet yumurta
* 3 dal taze yeşil soğanın sapları
* 4 adet patates
* 4 çorba kaşığı zeytinyağı

İspanyol Omleti tarifi
* Patatesleri yıkayıp, kurulayıp, soyun. İnce halkalar halinde doğrayın.
* Tencereye soğuk su doldurun, tuz ve patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin.
* Zeytinyağını bir tavada kızdırın, soğanları kavurup patatesleri ilave edin.
* Patatesler pembeleşinceye kadar orta ateste 5-6 dakika kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın.
* Kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın. Karıştırma kabının içinde yumurtaları çırpın.
* Kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın. Tavanızı ateşe koyun, biraz kızdırın.
* Patatesleri ve yumurtaları tavaya dökün. Omletin bu yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin.
* Ateşten alıp omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ