09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Kabak mücveri

Kabak mücveri ,Kabak Mücver Tarifi

3 adet kabak(orta büyüklükte)
2 adet kuru soğan
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
4-5 yemek kaşığı un
tuz-karabiber(isterseniz pul biber)
ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
kızartmak için sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi
Kabakları rendeleyip sıkıp suyunu süzüyoruz ve bir kaba koyup,içine yumurtayı kırıp ince doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyip unu da ilave ediyoruz,daha sonra tuz ,karabiber ve kabartma tozunu ekleyip koyu kıvamlı olmayan bir hamur elde ediyoruz,hamuru bekletirsek kabaklar sulanabilir, fazla bekletmeden kızgın yağa kaşık yardımıyla hamurdan döküp biraz bastırıyoruz ve iki tarafını kızartıp,kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alıp servis ediyoruz,afiyet olsun …

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ