08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Kabaklı ve naneli çıtır yufka tarifi

kabakli-naneli-citir-yufkaKabaklı ve naneli çıtır yufka Akşam yemekleriniz için hafif ve lezzetli bir lezzet

Kabaklı ve naneli çıtır yufka için malzemeler
2 yufka
2 kabak
4 taze soğan
1 dolmalık kırmızıbiber
Dereotu
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Lor peyniri

Kabaklı ve naneli çıtır yufka yapılışı:
Bir yufkanın üzerine zeytinyağı sürüp diğer yufkayı üzerine yerleştirin. Sekiz kare şekilde kesin. Kare şeklinde kestiğiniz yufkaları yuvarlak kalıpların içine yerleştirip önceden ısıttığınız 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Kabakları yıkayıp iyice kurulayın ve İncecik dilimleyip fırın tepsisine dizin. Fırının ızgara modunda pişirin. Dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyip karıştırın. Fırınladığınız kabak dilimlerini bibere ekleyip harmanlayın. Tuzla tatlandırın. Yufka kaselerinin içine paylaştırın. Taze çekilmiş karabiber, ufalanmış lor peyniri ve kıyılmış dereotu serpip servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ