09.12.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri
Yemek Kültürü – Yemek Tarifleri – Yemek Mekanları

Kalamar Salatası Tarifi

Deniz ürünlerinden farklı bir lezzet olan kalamarın nefis salatası ;Kalamar Salatası Tarifi

Malzemeler
1 kg fireş kalamar
2 adet patates
200 gr yeşil zeytin
200 gr siyah zeytin
1 adet semiz otu yaprağı
2 adet közde kırmızı biber
100 gr kornişon turşu
yeterince tuz ve pul biber
1 adet limon doğranmış olacak
1 çay bardağı zeytin yağı

Yapılışı
Kalamarı hafif tuzlu suda haşlayalım.
O arada patatesleri haşlayalım.
Haşlanmış patatesleri küçük küçük doğrayıp, haşlanmış kalamarı bir kaba alıp,
Bütün malzemeyi ekleyip karıştıralım.