27.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Karides Güveç Tarifi

Deniz Mahsüllerinden Karides Güveci Tarifi, Karides Güveç nasıl yapılır?

Malzemeler :
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 su bardağı doğranmış domates konservesi
• 1 demet maydanoz
• 500 g beyaz etli balık filetosu (laos, trança, akya,levrek, çinekop, mercan, dilbalığı vb.)
• 20 midye içi
• 10 adet iri karides
• 1 çorba kaşığı krema
• 1 bardak rende kaşar peynir
• Tuz, beyazbiber
• 1 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
Bir tavada 1 kaşık margarin eritip domatesleri koyup suyunu çekene kadar pişirin.
Domatesler pişince ocağı kapatıp ince kıyılmış maydanozları katıp iyice karıştırın.
Başka bir tavada kalan margarini eritin. Önce midyeleri koyup bir kaç kez karıştırıp
Ayıklanmış karidesleri ekleyip hafif sote edin.
Karideslerin rengi dönünce doğranmış balık filetosunu ilave edip yine hafifçe sote edin.
Tuz ve beyazbiberi katın. Defne yaprağı ve kremayı da ilave edip 2-3 dakika pişirin.
Tavadakileri güvece aktarın. Domates sosunu üzerine dökün.
Rendelenmiş kaşar peyniri serperek, önceden 170 derecede ısıtılmış fırına sürün.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ