09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Katmer Tarifi

Katmer nasıl yapılır?, Katmer Tarifi

Malzemeler:
1 Çorba kaşığı ayçiçeği yağı
5 Su bardağı un
Yeterince su
Tuz

İçi için:
Yarım paket margarin
3 Çorba kaşığı tahin

Hazırlanışı:
Unu bir kaba alın.
Tuzu ilave edin.
Azar azar su ilave ekleyip, yumuşak bir hamur haline gelene dek yoğurun.
Hamuru 15 dakika dinlendirip yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, bezeler yapın.
İlk bezeyi mantı yufkası inceliğinde açıp Tahin ve eritilmiş margarini üzerine sürün.
Rulo yapıp kendi etrafında döndürerek sarın.
Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayın.
Buzdolabında yağının donması için bir süre bekletin.
Açıkta kalan ucunu içe doğru döndürün.
Bütün rulolar bitene dek devam edin.
Çok az ayçiçeği yağında tavada pişirin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ