29.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Kemikli Patlıcan Yemeği Tarifi

Et severlere lezzetli bir tarif Kemikli Patlıcan Yemeği

Malzemeler
500 gr iri doğranmış kemikli kuzu eti
1 kg patlıcan
500 gr sivri biber
1 kg domates
Tuz
9-10 diş sarımsak
1 soğan
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Etleri derin bir tencerede ayçiçeği yağıyla birlikte çevirip soteleyip,üstüne yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip 5 dk karıştırın. Ocağı kısıp alacalı soyup iri doğradığınız patlıcanı ilave edip, biberleri iki parmak genişliğinde doğrayıp ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup irice doğrayıp, sarımsakları ekleyin.Tuzunu ekleyip kısık ateşte etler iyice yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ